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Schuhbecks Mittelmeerküche : gesunde mediterrane Gerichte mit dem Geschmack des Südens

Schuhbeck, Alfons, 2021
AK-Bibliothek Bludenz
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-96584-171-0
Verfasser Schuhbeck, Alfons Wikipedia
Systematik VL.KR - Regionale Kochkunst, Länderküche
Schlagworte Kochbuch, Rezepte, Gesunde Ernährung, Mittelmeer
Verlag ZS Zabert und Sandmann
Ort München
Jahr 2021
Umfang 133 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Aufl.
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Alfons Schuhbeck
Illustrationsang zahlr. Ill.
Annotation Kreuz und quer durchs Mittelmeer: In seinem neuen Kochbuch nimmt Alfons Schuhbeck Sie mit in den sonnigen Süden. Er macht sich auf den Weg in den mediterranen Raum, um dort den Geschmack des Mittelmeers einzufangen. Seine Reise geht von Spanien bis zum Libanon, von den Maghreb-Staaten bis nach Griechenland. Die jeweiligen Küchen mit ihren köstlichen Aromen dienen dem bayerischen Koch als Inspiration. Die Gerichte selbst interpretiert er dann auf seine eigene, unnachahmliche Weise in einem Mix aus mediterranen und bayerischen Zutaten. Dabei sind zum Beispiel Orientalische Pflanzerl, ein Israelisches Frühstückspfanderl und natürlich Paella. Als runden Abschluss gibt's Klassiker wie das französische Dessert Crème brûlée, mit Lavendel. Eine einzigartige kulinarische Reise für alle, die ihr Fernweh am liebsten in der Küche stillen möchten.
Bemerkung Katalogisat importiert von: Lernmittel