Nistisima : traditionell, mediterran, vegan

Hayden, Georgina, 2023
AK-Bibliothek Bludenz
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Medienart Buch
ISBN 978-3-8310-4685-0
Verfasser Hayden, Georgina Wikipedia
Beteiligte Personen Ostlaender, Annette [Übers.] Wikipedia
Systematik VL.KV - Vollwert- und vegetarische Küche
Schlagworte Kochbuch, Rezepte, Vegan, Mediterran
Verlag Dorling Kindersley
Ort München
Jahr 2023
Umfang 303 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Georgina Hayden. Annette Ostlaender
Illustrationsang zahlr. Ill.
Annotation Schon immer vegan: Die Fastengerichte der Mittelmeer- und Levante-Küche.
Zypriotisches Koulouri-Brot, ägyptische Ful Medames oder jordanischer Hareesh: Beim orthodoxen Fastenessen („Nistisima“) wird traditionell auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet, wodurch über Generationen hinweg köstliche vegane Gerichte entstanden sind. In diesem veganen Kochbuch gibt Georgina Hayden einzigartige Einblicke in die Nistisima-Küche und zeigt, dass Verzicht und Genuss sich nicht ausschließen müssen!
Bemerkung Katalogisat importiert von: Lernmittel