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Gut essen : Schluss mit dem Ernährungswahn

Katz, David L., 2018
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Medienart eBook
ISBN 9783641230128
Verfasser Katz, David L. Wikipedia
Verfasser Colino, Stacey Wikipedia
Beteiligte Personen Dam, Gaby van Translator Wikipedia
Schlagworte Nonfiction, Cooking & Food
Verlag Goldmann Verlag
Jahr 2018
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Ständig werden neue Diäten, Nahrungsergänzungsstoffe und andere Wundermittel erfunden – und wir machen jeden Trend mit, der uns für gesund verkauft wird. Viele Menschen in unserer Gesellschaft leiden an schweren und oftmals unheilbaren Erkrankungen wie Herzproblemen, Diabetes, Demenz, Krebs und Fettleibigkeit. Aus Angst laufen wir jedem Ernährungs- und Heiltrend hinterher, ohne uns über die Folgen klarzuwerden. Der Ernährungswissenschaftler Dr. David L. Katz erklärt uns leicht verständlich, wie wir für viele dieser Krankheiten das Risiko um 80 Prozent senken können – und welche Trends wir besser nicht mitmachen sollten.Dieses Buch erschien 2016 bereits unter dem Titel "Schluss mit Ernährungstrends" im Mosaik Verlag.