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Böses Gemüse : Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen. Lektine--die versteckte Gefahr im Essen

Gundry, Steven R., 2019
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Medienart Audiobooks
ISBN 9783837149067
Verfasser Gundry, Steven R. Wikipedia
Beteiligte Personen Brod, Oliver Narrator Wikipedia
Schlagworte Nonfiction, Cooking & Food
Verlag Random House Audio
Jahr 2019
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen. Lektine - die versteckte Gefahr im EssenVollkorn macht schlapp, Tomaten reizen den Darm, Nüsse fördern Allergien. Schuld sind Lektine – gefährliche Proteine, die in vielen angeblich gesunden Getreide-, Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Steven R. Gundry ist der erste Mediziner, der lektinfreie Ernährung in den Mittelpunkt ärztlicher Heilung stellt. Er behandelt seit vielen Jahren erfolgreich Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Autoimmunkrankheiten, Diabetes und Übergewicht. In diesem Hörbuch präsentiert Gundry die Erkenntnisse seiner Forschung und beschreibt die Gefahren der modernen Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus benennt er die schädlichsten Lebensmittel und liefert er Ernährungsprogramm, das für Vegetarier und Veganer ebenso geeignet ist wie für Menschen, die Fleisch essen.Gelesen von Oliver Brod