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EL.EI
Oste

Osterie d'Italia 2020/21 : über 1.700 Adressen, ausgewählt und empfohlen von Slow Food

Osterie d'Italia 2020/21, 2019
AK-Bibliothek Bludenz
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-8338-7410-9
Systematik EL.EI - Reisen, Geographie : Italien, Malta
Schlagworte Reiseführer, Italien, Restaurant
Verlag Gräfe und Unzer
Ort München
Jahr 2019
Umfang 877 S. : kart.
Altersbeschränkung keine
Reihe Hallwag Gastronomische Reiseführer
Sprache Deutsch
Illustrationsang zahlr. Ill.
Annotation Die Küche Italiens vermag selbst den eingeschworenen Italienfan immer wieder zu überraschen. Mit ihrer Vielzahl von kulinarischen Stilen, die von Nord bis Süd, von Trüffel bis Baccalà und von den Bergen bis ans Mittelmeer reichen, ist sie die Seele des Landes. Doch wo erlebt man diese authentische Küche? Wo gibt es noch die hausgemachte Pasta, deren Rezepte nur im Flüsterton weitergegeben werden? Seit 30 Jahren trägt SLOW FOOD all jene Osterien, Trattorien, Enotheken und Bars zusammen, die sich auf die Zubereitung von überlieferten Rezeptschätzen besinnen. „Osterie d'Italia“ ist ein unverzichtbarer kulinarischer Reiseführer für alle, die die originale italienische Esskultur und somit das Lebensgefühl Italiens erfahren wollen.
Bemerkung Katalogisat importiert von: Arbeiterkammer Tirol