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VL.KR
Husa

Köstliche Alpenküche : die besten Pfannengerichte aus sechs Ländern

Husar, Anna, 2016
AK-Bibliothek Bludenz
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7020-1607-4
Verfasser Husar, Anna Wikipedia
Systematik VL.KR - Regionale Kochkunst, Länderküche
Schlagworte Kochbuch, Rezepte, Traditionelle Küche
Verlag Stocker
Ort Graz
Jahr 2016
Umfang 160 S. : fest geb.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Anna Husar
Illustrationsang Ill.
Annotation Die Alpenküche zeichnet sich durch nahrhafte Speisen mit viel Milch, Käse, Kartoffeln, Brot, Getreide, Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse aus, die sich schnell in einer Pfanne zubereiten lassen. Sie hat sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt und kann trotzdem mit einer Prise Modernität verfeinert werden.
60 Rezepte aus den Alpenländern Deutschland, Österreich, Slowenien, Schweiz, Italien und Frankreich beweisen, wie vielseitig Alpenküche schmecken kann: Omelettes, Schmarren, Käsespätzle, Saiblingsgröstl, Schnitzel mit Rohschinken und Käse, Fischfilets, Rösti, Pfannkuchen, Kürbisgnocchi, Schmalzgebäck und viele Köstlichkeiten mehr.
Bemerkung Katalogisat importiert von: Deutsche Nationalbibliothek